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【大纪元讯】红茶是一种全发酵茶，英文爲Black tea，红茶不仅味道香甜醇厚，还具有多重保健功效，不仅能改善骨质疏松，还能清新口气。
日本最新的一项研究称，红茶含有的苦味成分茶黄素，能防止破坏骨骼的破骨细胞形成，让患有骨质疏松症的实验鼠服用后，症状得以改善。
研究中称，骨骼内部存在制造骨骼的成骨细胞和破坏骨骼的破骨细胞。若破骨细胞功能异常活跃，平衡就会崩溃，导致骨骼变脆弱和骨骼量减少，出现骨质疏松症。红茶含有的抗氧化物“茶黄素双没食子酸酯”，能抑制促进形成破骨细胞的酵素“DNA甲基化转移”。
此前美国的一项研究还发现，红茶中的多酚类化合物能够阻止口腔细菌的生长，这就会导致斑块堆积减少，口气更爲清新。印度研究人员发现，这些多酚类化合物甚至能对预防口腔癌起到作用。
*红茶怎麽喝？别跟牛奶放在一起
如果喝茶时加入牛奶，茶的保健功效将大打折扣。柏林大学的研究称，红茶中含有的儿茶酚有增加心肌和加强血管壁弹性的作用，可以帮助人体有效预防心脏疾病，而牛奶中一种称爲干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低红茶的保健功效。
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